イワシのマリネ

シェア北仙台のキッチンで入居者さんが晩ごはんを作っていました。

仙台シェアハウス
何を作っているのですか?
入居者さん
イワシのマリネです。
仙台シェアハウス
いいですね!
何日分作るのですか?
入居者さん
たぶん2日に分けて食べると思います。

スライスした玉ねぎを浸して、フライパンを準備しているところ

イワシを焼いて

イワシを焼いて

きのこは電子レンジで調理して...

きのこは電子レンジで調理して…

ち、小さくなったかな??

小さくなったかな…?

仙台シェアハウス
き、きのこは小さくなりましたかね?
入居者さん
電子レンジでやり過ぎました(笑)
仙台シェアハウス
で、でもマリネに浸せば、干し椎茸と同じ原理で戻るかもしれませんね!
入居者さん
そうそう!!(笑)
焼いたイワシと絡めて

焼いたイワシと絡めて

出来ました!

出来ました!

仙台シェアハウス
料理は毎日するのですか?
入居者さん
毎日はしません。特に仕事で遅く帰ってきた日とか。
昨日は他の入居者さんからおかずを頂いたので、ご飯だけ温めて食べました!

シェアハウスでのご飯は作っても、分け合っても楽しそうですね^o^